El Kung-fu, Gongfu
o Gung Fu (chino simplificado: 功夫, pinyin:
gōngfu) es un arte marcial de origen chino, de más de 2.000
años de antigüedad. La expresión moderna 'Kung Fu' surgió por el
contacto con los occidentales, quienes lo tradujeron como 'Trabajo
Continuo'.

El término Kung-fu proviene de los ideogramas
chinos kung: trabajo, posición o ejercicio;
y fu: continuo, de manera correcta, bien hecho,
sabio, total. Así, la expresión
china Kung-fupuede traducirse
como "trabajo continuo".
El nombre original del Kung Fu era 'Wu Shu', que significa 'El
Arte de la Guerra', pero fue reémplazado por la expresión moderna
"Kung Fu" a raíz del contacto con los occidentales. En la
actualidad el término "Kung Fu" se utiliza para referirse al arte
marcial chino tradicional, mientras que la expresión "Wushu" alude
al Sistema Deportivo del Kung Fu Tradicional, lo que también se
conoce como 'Kung Fu olímpico', es decir, un deporte de alto
rendimiento con proyección a las Olimpiadas.
El Kung Fu alcanzó gran proyección gracias a dos grandes hitos:
a) la aparición de Bodhidharma (Ta-Mo en chino), y b) el
aporte de Bruce Lee.

La tradición de las artes marciales de china indican que
Bodhidharma, con el ánimo de difundir su enseñanza, llegó al Templo
de Shaolin (Siu Lam) ubicado en la montaña de Songshan en el año
525 d.c. Las largas y profundas sesiones de meditación impartidas
por Ta-Mo dieron como resultado que los monjes se volvieran
débiles, ya que no aguantaban el entrenamiento, razón por la cual
Ta-Mo desarrolló un sistema de ejercicios basados en 12 animales
(dragón, tigre, grulla, serpiente, leopardo, pantera, fénix, rocho,
oso, pantera, águila y mono). Más tarde fueron extendidos, según
cuentan la leyenda, a 18.
La montaña de Songshan también era frecuentada por literatos y
emperadores, y además por ladrones y tropas enemigas que abusaban
de los monjes, los humillaban e innumerables veces los mataban,
razón por la cual Ta-Mo llegó a la conclusión de que "no hacer
nada" frente a tales injusticias era tanto como permitir que
destruyeran su propio templo o "alma". De esta manera Ta-Mo combinó
el sistema de 18 animales con una forma de defensa inspirada en las
leyes del universo (movimiento de los astros) y de la naturaleza
(experiencia de animales), desarrollando lo que más tarde tomaría
el nombre de "Kung Fu de Shaolin". En el viejo arte del kung fu
existe una técnica que consiste en arrancar la garganta del
oponente directamente con la mano. Este movimiendo se conoce como
"garra de tigre". No se necesita arrancar la garganta, un simple
apretón puede llegar a herir de gravedad o matar al oponente. Esta
técnica está prohibida en torneos de kung fu, y es ilegal usarla
incluso como defensa personal debido a que es demasiado
peligrosa.
